Śniadanie dla wielu z nas jest nieistotne i nie przywiązujemy do niego większej wagi. Zdarza się, że w porannym pośpiechu nawet całkowicie z niego rezygnujemy, a ci, którzy je jedzą, często nie zwracają uwagi na to, czy ich śniadanie jest zdrowe i dobrze skomponowane. A przecież śniadanie powinno dać energię na większą część dnia, oraz poprawić nasze samopoczucie. Dlatego, chciałam wam przypomnieć kilka faktów, dzięki którym ten pierwszy posiłek dnia stanie się dla was najważniejszy.

Śniadanie by było zdrowe powinno spełniać kilka istotnych warunków:
-    Śniadanie należy zjeść najpóźniej w ciągu godziny po przebudzeniu.
-    Śniadanie powinno zaspokajać 25 proc. dziennego zapotrzebowania na składniki odżywcze (czyli zawierać ok. 500/600 kcal).
-    Pierwszy posiłek dnia powinien być bogaty w węglowodany, które dostarczają energię, ale powinny być to węglowodany złożone, nie proste. Zalecane są pokarmy o niskim indeksie glikemicznym, dzięki którym utrzymujemy uczucie sytości aż do południa i nie odczuwamy głodu, który często pojawia ok. 10-11. Dlatego zamiast słodkich przekąsek, batoników, pączków czy białego chleba lepiej wybrać pełnoziarniste produkty, z których energię nasz organizm będzie czerpał przez wiele godzin.
-    Dobre śniadanie, to śniadanie bogate w witaminy i minerały. Dzięki niemu odpowiadamy na potrzeby organizmu już od początku dnia.
-    Nie należy również zapominać o proteinach, które wspomagają utratę zbędnych kilogramów i pomagają wypracować sylwetkę marzeń.
-    Ważna jest nie tylko zawartość śniadania, ale także sposób jego spożywania. Śniadanie w biegu oraz śniadanie spożywane dopiero w pracy jest wyjątkowo niezalecane przez dietetyków. Naprawdę warto wstać 15 minut wcześniej i  przygotować sobie zdrowe śniadanie, a później cieszyć się energią i dobrym samopoczuciem przez cały dzień.
-    Pamiętajmy też, że tak lubiana przez nas kawa i herbata mają działanie lekko odwodniające, dlatego od rana powinniśmy też zadbać by nie zabrakło nam wody mineralnej, która nawodni nasze ciało i usunie toksyny.

Wykorzystując powyższe informacje, możecie już przyrządzić kompletne śniadanie, które dostarczy organizmowi wszystkiego, czego potrzebuje, by dobrze zacząć dzień.

Oto przykłady dobrego śniadania, które zapewni zdrowie i energię na cały dzień:

•     miseczka płatków z mlekiem lub jogurtem (szczególnie polecane są płatki owsiane i musli), owoc lub sok owocowy (najlepiej naturalny sok z miąższem, który także zawiera błonnik), warzywo o niskim indeksie glikemicznym (marchewka, ogórek, cukinia itd.);

•     kromka chleba pełnoziarnistego (zawiera bardzo dużo błonnika) z szynką, rzodkiewką i liściem sałaty (lub innymi warzywami, ich ilość jest praktycznie nieograniczona, gdyż mają niski indeks glikemiczny i dużo błonnika), herbata zielona z dodatkiem cytryny.

Oczywiście są to tylko przykłady idealnego i zdrowego śniadania. Pamiętajmy, że dobór produktów i ich ilość zależy od celu jaki chcemy osiągnąć, aktywności fizycznej, stanu zdrowia i naszych preferencji smakowych.