Dziś przepis na inną wersję znanej włoskiej sałatki caprese - ze szpinakiem i truskawkami. Bardzo prosta i lekka, szczególnie przypadnie do gustu wielbicielom słodko-kwaśnych smaków.

Sałatka caprese z truskawkami i szpinakiem 158 kcal/porcja

Składniki: (ilość na dwie porcje)

•    Ser typu mozarella light 1 szt.

•    Truskawki 2/3 szklanki

•    Ocet balsamiczny 1 łyżka

•    Szpinak świeży garść

•    Oliwa z oliwek 1 łyżka

Sposób przygotowania:

Ser i truskawki pokroić w plastry, ułożyć na półmisku, poprzekładać je szpinakiem, skropić oliwą i octem.