Witaj na blogu poradni dietetycznej Ścieżka Zdrowia!
Dieta w przewlekłym zapaleniu żołądka i chorobie wrzodowej
Przewlekłe zapalenie żołądka powstaje w wyniku uszkodzenia błony śluzowej żołądka. Błona śluzowa żołądka osoby, u której stwierdzono jej stan zapalny jest przekrwiona, obrzęknięta, mogą pojawiać się w niej nadżerki. Nieleczone zapalenie żołądka prowadzi zwykle do wystąpienia choroby wrzodowej. Najczęstszą przyczyną choroby jest zakażenie helicobacter pylori. Szacuje się, że w Polsce zakażonych H. pylori może być nawet 70% populacji (na szczęście u większości zakażonych choroba nie rozwija się). Do innych przyczyn wystąpienia przewlekłego zapalenia żołądka należą: niezdrowy tryb życia, jedzenie w pośpiechu, stres, niewłaściwa dieta, alkohol, leki, zarzucanie żółci do żołądka, choroba może wystąpić również na tle autoimmunologicznym. U niektórych ludzi schorzenie może przebiegać bezobjawowo, inni skarżą się na ból i ucisk w nadbrzuszu, nudności, zgagę. Jak sobie radzić? Jak powinna wyglądać dieta w zapaleniu żołądka?
Podstawą żywieniowego leczenia zapalenia żołądka jest ochrona błony śluzowej, tak by mogła się zregenerować. W diecie bardzo indywidualnie i ostrożnie dobiera się produkty spożywcze. Często zdarza się, że produkty, które jednej osobie służą, innej mogą szkodzić, jednak istnieje kilka zasad, którymi należy się kierować przy układaniu jadłospisu:
- Zaleca się, aby dieta osoby cierpiącej z powodu zapalenia błony śluzowej żołądka była lekkostrawna, pozbawiona produktów pobudzających zwiększone wydzielanie soków żołądkowych. Unikać należy zatem dań tłustych, smażonych czy choćby pieczonych i duszonych z dodatkiem tłuszczu,
- Należy dziennie spożywać min. 4 - 6 małych posiłków,
- Przerwy pomiędzy nimi nie powinny być dłuższe niż 3 godz.,
- Posiłki jadać należy regularnie, w miarę o jednakowej porze, zawsze je popijając,
- Pokarm należy dokładnie żuć, nie połykać dużych kęsów,
- Przy posiłkach należy skupiać się tylko na jedzeniu, nie oglądać telewizji, nie czytać, nie prowadzić rozmów, nie należy jeść w pośpiechu, a po jedzeniu zawsze chwilę odpocząć,
- Ostatni posiłek powinien być jedzony nie później niż 2-3 godziny przed snem,
- Powinno się ograniczać warzywa i owoce spożywane na surowo, chyba, że są one miękkie i bardzo dojrzałe. W przeciwnym razie dostarczają dużych ilości błonnika, który podrażnia ściany żołądka. Podobnie działa pieczywo pełnoziarniste,
- Wyeliminować należy ostre przyprawy oraz wszelkie używki jak kawa, mocna herbata, alkohol. Objawy nasilać mogą się po spożyciu czekolady oraz wyrobów, w skład których wchodzi kakao. Wskazane jest zaprzestanie palenia oraz unikania leków podrażniających śluzówkę żołądka, takich jak aspiryna.
Całkowite zwalczenie H. pylori możliwe jest tylko poprzez złożoną i długą antybiotykoterapię, jednak właściwą dietą możemy ograniczyć rozwój bakterii. Co będzie naszym sprzymierzeńcem?
- Żywność zawierająca flawonoidy, takie jak jabłka, seler, żurawina, cebula, czosnek i herbata,
- Przeciwutleniacze, w tym owoce (np. jagody, wiśnie, pomidory) i warzywa ? (np. brokuły, papryka),
- Pokarmy bogate w witaminy z grupy B i wapń, (migdały, fasola, ciemno zielone warzywa liściaste),
- Kwasy tłuszczowe Omega-3 kwasy tłuszczowe,
- Probiotyki - mogą pomóc stłumić H. pylori.
Pomocniczo w leczeniu stanów zapalnych błony śluzowej żołądka możemy stosować zioła wykazujące działanie ściągające oraz ochronne. Najpopularniejsze rośliny lecznicze stosowane w zapaleniu żołądka i chorobie wrzodowej to:
- Kłącze pięciornika kurze ziele (Tormentillae rhizoma),
- Liść orzecha włoskiego (Juglandis folium),
- Liść borówki brusznicy (Vitis ideae folium),
- Kora dębu (Quercus cortex),
- Kora wierzby białej i purpurowej (Salicis cortex),
- Owoc borówki czernicy (Myrtylli fructus),
- Liść babki lancetowatej (Plantaginis lanceolatae folium),
- Liść szałwii lekarskiej (Salviae officinalis folium),
- Liść mącznicy lekarskiej (Uvae ursi folium),
- Liść jeżyny fałdowanej (Rubi fruticosi folium).
Te substancje roślinne mogą występować pojedynczo w preparatach lub jako tzw. zioła złożone, mieszanki złożone. Zbawienne działanie na błonę śluzową żołądka mają także nasiona lnu. Zawierają one ok. 6% śluzu w łupinie nasiennej oraz inne związki. Mukopolisacharydy w śluzie lnu są bardzo podobne do naturalnego śluzu, dlatego też, gdy zaburzone jest wydzielanie śluzu w przewodzie pokarmowym, zastępują one jego miejsce, działając ochronnie na ścianę przewodu pokarmowego. Działanie gojące wykazuje również korzeń lukrecji.
-
niedziela, 09 kwiecień 2017
Jestem.po gastroskopi mi tak zaczelo ze zacza mi zolondek pulsowac malo mi nie wyskoczyl i od tego czasu mam zapalenie zolondka strasznie mnie mdli i mi niedobrze a przy tym nie moge gleboko powietsza zlapac bo mi sie odbija i tak sie przy tym dziwnie czuje troche jak bym miala zedlec i byla caly czas na kacu,ani ciezkiego nie moge podniesc,nasila mi sie jak jade autem szybko i zegne czy wszystkie te objawy moga byc spowodowane przekrwieniem zolondka?i czy to wogule minie?czy bardziej jakims pasozytem??Przy tym mam.zawroty glowy jak by mnie cos na boki zucalo,kuje mnie w nadbrzuszu jak cos ciezszego zjem i strasznie sie slabo czuje po wstniu , a nogi mam jak bym miala z waty.
-
niedziela, 25 czerwiec 2017
Przy zaostrzeniu ob objawów na pewno konieczna jest wizyta u lekarza, włączenie leków i dieta lekkostrawna - z ograniczeniem błonnika, produkty gotowane w wodzie lub na parze, potrawy nie mogą być ani gorące ani zimne, z diety wykluczamy całkowicie czekoladę, używki - kawa, alkohol oraz napoje gazowane.
-
środa, 16 sierpień 2017
Kilka miesięcy temu wykryto u mnie zapalenie żołądka.
Nie mogłem nic jeść ponieważ ból był bardzo silny, osłabienie organizmu na maxa, i waga w dół.
Próbowałem przeróżnych specyfików na żołądek ponieważ nie chciałem tabletek zobojętniających kwasy jakich wiele lekarzy przepisuje.
Niestety ale wszystkie moje pomysły i próby prędzej czy później skłoniły mnie do tabletek.
Lekarz przepisał mi jakieś tam nowe tabletki, brałem według zaleceń. Pierwsze dwa tygodnie wow! mogłem jeść i jeść... po dwóch tygodniach było gorzej jak wcześniej a co ponadto, to mój zołądek tak jak by uzależnił się od tych tabletek... postanowiłem odstawić.
W końcu znalazłem w tym wielkim gąszczu jakim jest internet genialny i bardzo tani i w pełni naturalny lek dostępny dla każdego.
To co jest ci potrzebne:
Woda mineralna niegazowana (ja używam Żywiec Zdrój w butelce 5 l ),
Sól kłodawska
I pragnienie
Na początku nie odstawiaj leku, przez najbliższy czas codziennie, rano przed posiłkiem pijesz szklankę wody mineralnej z szczyptą soli kłodawskiej, wymieszana.
Następnie przed kolejnym posiłkiem pół godziny czasu szklanka. Po posiłku pół godziny szklanka.
I tak cały czas.
Wody nie gotujesz. Jak ja piłem, to smak wody był czasami ledziutko mdławy od soli ale to w dniach kiedy potrzebowałem zwiększyć dawkę. Pierwszy miesiąc woda działała doraźnie, a później zaczęła działać leczniczo już. Gdy poczujesz, że twoje bóle zaczynają zanikać zachęcam do stopniowego odstawienia leku przepisanego przez lekarza a są to pewnie te całe pompy, czy tabletki inne zobojętniające kwasy.
Bywały dni, gdzie już nie czułem wogóle bólu żołądka, lecz nierozważnie wtedy przestawałem pić wodę i ból nawracał. Dlatego zalecam nie zwracać na to uwagę i kontynuować przez znacznie dłuższy czas picie tej wody.
Dodatkowe plusy: Woda ta oczyszcza organizm z syfu, kto potrzebuje odchudzenia to ma!, a ja chudy jestem to nie ujęło mnie , nerki lepiej pracują. Gasisz pragnienie i zapotrzebowanie organizmu na wodę. Nie uzależnia i nie niszczy wątroby i innych narządów jak leki.
Oszczędzasz ogrom pieniędzy i masz uśmiech na twarzy. Dodatkowo sól ta wspaniale nadaje się do potraw, do obiadu, dużo lepiej smakuje
Różni się ona bardzo od zwykłej soli, poczytajcie.
Pewien człowiek wyleczył tym sposobem już ponad 3 tysiące osób od wrzodów żołądka.
Jeśli pomogłem, to podziel się tym z innymi cierpiącymi na to samo!
Z Bogiem -
poniedziałek, 21 sierpień 2017
Hej.witam wszystkich chorych na zapalenie żołądka ja mecze sie od 20 lat. Diety i tabletki.Czesto sie przejadam i potrm cierpię z bolu.najlepsza dieta Nrzt- czyli nie rzrij tyle!sory za okreslenie.Zauważyłam.że jsk mało jem i nic ostrego to jestem zdrowa.Oczywiscie wiosna i jesien obowiazkowo jestem chora.
. -
sobota, 18 wrzesień 2021
Witam. Czy ktoś ma rady na zapalanie żoładka?. Mam ból straszny zaraz pod mostkiem, tak punktowo, promieniuje do pleców miedzy łopatkami, az mnie przydusza z bólu. Mam diete od 4 miesiecy, miałam gastroskopie ponad miesiac temu z wycinkami z przełyku. Czy moga to być jakieś powikłania po gastroskopi??? Ból nie do zniesienia....zwłaszcza popoludniu jak już wiecej pożywienia jest w żołądku. Leki Ipp nie pomagają....
-
sobota, 06 listopad 2021
Dokładnie dieta i jeszcze raz dieta.
Ja miałem te same objawy .
Zgłosiłem się na SOR.W szpitalu byłem 4 dni na obserwacji.
Wynik badań zapalenie żołądka,zapalenie dwunastnicy i helicobakteria.
Nie palę nie piję alkoholu ,pilnuję diety,zażywam lekarstwa i wszystko w porządku.
czy na zmiane pogody dolegliwosci moga sie nasilac