Dieta doktora Dukana wciąż cieszy się duża popularnością. Wiele osób zadaje mi, jako dietetykowi, pytanie czy ta dieta jest bezpieczna dla zdrowia? Zapraszam do lektury.
Dieta Dukana to wysokobiałkowa, dostarczająca więcej białka, niż wynika to z naturalnych potrzeb naszego organizmu dieta, która jest bardzo restrykcyjna i przebiega w 4 etapach: uderzeniowej, naprzemiennej, utrwalania i stabilizacji.