Nigdy nie piekłam mazurków z obawy przed ich wysoką kalorycznością. Te tradycyjne, choć pięknie wyglądają na wielkanocnym stole, zawierają dużo cukru. Postanowiłam więc upiec lekką wersję mazurka. Kruche ciasto w moim przepisie nie zawiera cukru, a jedynie łyżkę miodu. Zamiast polewy nisko-słodzony dżem. Przy dekoracji możecie puścić wodze fantazji. Ja użyłam suszonych moreli, rodzynek i płatków migdałowych do wykonania stokrotek. Zapraszam do przetestowania przepisu.

Dzisiaj przepis na prośbę moich czytelników. Ciasto dietetyczne, bo ilość cukru jest w nim ograniczona do minimum, a zamiast białej mąki, mąka z pełnego ziarna. Oczywiście nie polecam zjedzenia całej blaszki, ale jedna porcja nie zagrozi naszej sylwetce.